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elly rompas

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@ellroms
Timika Papua
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    Simple Burger

    daging sapi/ayam giling • roti burger • bawang putih cincang • bawang bombay cincang kasar • garam • lada bubuk • kaldu jamur • tepung roti • mentega/butter utk memanggang • selada • bulat bawang bombay • tomat (saya skip) •
    • 10 menit
    • 4 porsi
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    Mie ayam bakso gerobak

    paha ayam tanpa tulang • Mie ayam • sawi hijau • Bakso • Pangsit rebus (sy buat terpisah) • Bumbu halus untuk toping • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • sereh • daun salam •
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      Kembung Rebus ala Medan

      ikan kembung segar • jeruk nipis • Garam • Asam jawa • sereh • daun salam
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        Pepes Tahu

        tahu putih/kuning • Daun pisang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • telur • sereh • Garam • Penyedap rasa • daun bawang
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          Kembung Rebus/Pindang Balado

          kembung rebus/pindang • cabe merah • cabe ijo • tomat ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • daun salam • Garam • Gula • Penyedap rasa • saos tiram • Minyak goreng untuk menumis
          • 30 menit
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          Sambal goreng kentang ampela hati ayam

          Kentang • ampela ayam • hati ayam • Minyak goreng • Lengkuas • Daun salam • Gula merah • Penyedap rasa • Garam • Bumbu halus : • Cabe merah keriting • Bawang merah •
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            Tumis kerang simple

            kerang dara • Bumbu iris : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • Cabe hijau • Daun jeruk • Saos tiram • Garam • Gula • Royco
            • 10 menit
            • 3 porsi
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            Lazy Rendang

            daging sapi • bumbu rendang indofood • Santan kelapa 2 butir (kelapa tua) • Daun kunyit • Sereh • Daun jeruk • Daun salam • Biji pala • Daun salam • Lengkuas
            • 2,5 jam

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