Yudelkis Batista

camarones limpios • harina de trigo • ajo • mantequilla • cayena (polvo) • chipotle (polvo) • perejil picadito • Sal y pimienta • Jugo de 2 limones • Vino blanco

yuca • carne molida • cebolla • ajo • puré de tomate o 3 tomates picados en cubos • mantequilla • aceite vegetal • pimienta negra • crema de leche (media crema / heave cream) • sal • queso mozzarella

calabaza redonda mediana • cebolla grande • ajo • tomates roma picados y sin semilla o 1 taza de puré de tomate • leche de coco o evaporada (de preferencia la de coco) • maizena • margarina • aceite de oliva • perejil • chiles • sal y pimienta • queso mozzarella •