Eni Hesni

daging sapi atau kerbau • santan • cabe merah (giling halus) • jengkol (rebus dan geprek) • Bumbu yg dihaluskan: • jahe • kunyit • lengkuas • serai • kemiri • daun kunyit • daun jeruk •

petai (boleh diiris, tapi tetap dgn kulitnya) • Kepala ikan gabus (4 potong).boleh badan ikan..terserah saja • Bawang putih dan bawang merah diiris tipis • asam jawa • terasi • Bumbu yg dihaluskan: • kunyit,jahe, • kemiri • cabe merah (tergantung selera) • bawang putih • Daun salam,daun jeruk,daun kunyit

telur ayam • garam • Indomie goreng • Daun seledri • Daun bawang • Bawang putih dan merah • Saos cabe utk topping

ikan nila • cabe hijau (belah 2) • bawang merah (iris) • Santan • Daun salam • daun jeruk • daun kunyit • Bumbu yang dihaluskan : • serai • jahe • kemiri • bawang putih •

Air • maizena

tepung ketan hitam • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • baking powder • vanili bubuk • tbm • mentega • gula pasir • telur

telur • gula pasir • gula merah • tepung ⛛ biru • kayu manis • jahe bubuk • santan kental kara • white Coffee (dilarutkan dengan 1 sdm air hangat) • butir (lelehkan) • Sp/ ovalet

timun ukuran sedang • cabe rawit (sesuai selera) • Santan kara • Kunyit 1\2 sendok teh • Ketumbar • bawang merah ditumbuk kasar • bawang putih ditumbuk kasar