costillas de cerdo • cebolla cabezona pequeña • ajo • jugo de naranja • mantequilla • salsa de soya • salsa de humo • miel de abejas • pasta de tomate • salsa de tomate • vinagre • mostaza •
ossobuco de cerdo • cerveza • cebolla cabezona • ajo • champiñones • zanahoria • harina de trigo • apio • arveja • mantequilla • harina de trigo • Laurel y tomillo, sal y pimienta