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アイ♡オンマ

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オモニ(お母さん)の味を再現したい、在日韓国人

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    ☆韓国家庭料理☆簡単!豚肉のポッサム

    豚バラブロック • 青ネギ • ニンニク • 生姜 • 味噌 • 水 • サニーレタスやサンチュ、ごまの葉等
    • 4人分
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    ☆韓国家庭料理☆カムジャタン&〆は焼き飯

    豚の背肉 • じゃがいも • 白菜キムチ • 青ネギ • ニンニク • 韓国味噌 • えのき • 豆もやし • 大根干菜 • 白菜の外葉 • タンミョン • コチュジャン •
    • 4人分
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    ☆韓国滋養食☆ サムゲタン(参鶏湯)

    参鶏湯キット • 鶏肉 • もち米 • ニンニク • 水 • 塩
    • 4人分
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    ホームベーカリーで☆魚肉ソーセージパン

    魚肉ソーセージ • パン生地 • 強力粉 • 砂糖 • バター • 塩 • 溶き卵Mサイズ • スキムミルク • 水 • ドライイースト • ケチャップ • ピザ用チーズ
    • 一つ分
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    子ども大好き♡辛くない宮中トッポギ

    トッポギ • 春雨 • 牛バラ肉 • キャベツ • 人参 • ピーマン • 玉ねぎ • すりニンニク • しょうゆ • 水 • 砂糖 • 酒 •
    • 4人分
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    ☆韓国家庭料理☆明太の和え物

    明太 • ごま油 • しょうゆ • コチュジャン • 砂糖 • 酢 • みりん • ごま
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      ☆韓国家庭料理☆海苔(パレ)の和え物

      乾燥青さのり • ゴマ • ゴマ油 • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖 • 出汁 • とうがらし
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        韓国家庭料理☆大根葉とサバの味噌汁

        米のとぎ汁 • 大根葉 • サバの水煮 • 青唐辛子 • 韓国味噌 • 醤油 • ほんだし細粒
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          ☆韓国家庭料理☆チャプチェ

          春雨 • 人参 • パプリカ二種 • にら • 玉ねぎ • 舞茸 • 牛こま肉 • 塩胡椒 • 酒 • 醤油 • すりニンニク生姜 • ゴマ油 •
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            梅蘭焼きそば(風)

            中華麺 • 卵 • もやし • 豚肉 • ニラ • 人参 • 玉ねぎ • 鶏がらスープの素 • 塩 • 水 • しょうゆ • 塩コショウ •
            • 1人分
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            韓国家庭料理 エゴマの葉キムチ

            エゴマの葉 • しょうゆ • 水 • とうがらし • 砂糖 • すりにんにく • いりゴマ • 本だし細粒 • ネギ • ゴマ油
            • 30枚分
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            ☆韓国家庭料理☆手羽元と野菜の甘辛煮

            手羽元 • ジャガイモ • 人参 • 玉ねぎ • ネギ • 春雨 • しょうゆ • 酒 • みりん • さとう • コチュジャン • 唐辛子 •
            • 4人分
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            磯の香りが絶品!青海苔の一口チヂミ

            青のり • チヂミ粉 • 水 • 本だし • しょうゆ • ごま油
            • 直径4~5cm約15枚
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            冬瓜と海老のとろ〜り煮

            冬瓜 • 海老 • 水 • 本だし • めんつゆ • 水溶き片栗粉
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              洋風・具だくさん冬瓜スープ

              冬瓜 • 豚バラブロック • 人参 • さやえんどう • しめじ • コンソメ • 塩 • 水
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                ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ

                ズッキーニ • 卵 • 小麦粉 • 塩コショウ • ごま油
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                  ☆韓国家庭料理☆小豆の韓国餅:シリット

                  米粉 • もち米粉 • 小豆 • グラニュー糖 • 塩 • 水
                  • 1台分(直径16cm)
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                  ☆韓国家庭料理☆失敗なし!野菜のチヂミ

                  ニラ • 人参 • ズッキーニ • チヂミ粉 • 水 • 卵 • しょうゆ • ゴマ油 • お酢 • 砂糖 • とうがらし • 酒みりん •
                  • 2枚分
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                  新ジャガとスペアリブのトロトロ甘辛煮

                  豚スペアリブ • ミニ新ジャガ • 塩コショウ • 小麦粉 • 水 • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖 • すりニンニク • ショウガ
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                    ☆韓国家庭料理☆本場の味・豆もやしスープ

                    豆もやし • 塩 • 水 • だし昆布 • 白だし • すりニンニク
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