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Aitana Flores

Aitana Flores

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    Ensalada templada

    calabacín • Burrata • Jamón serrano • Albahaca • Pimienta molida • Aceite de oliva
    • 10 o 15 minutos
    • 2 raciones
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    Pechugas de pollo en salsa de almendras

    ajos • Agua • Perejil fresco • starlux • Pan normal tostado • Almendras • Vino rancio • Pechugas de pollo • Huevo • Harina • Sal • Aceite de oliva
    • 45-60 minutos
    • 3 o 4 personas
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    Pimientos de colores rellenos de carne al horno

    Carne picada de cerdo y vaca • Cebolla • Ajo • Vino blanco • Tomate • Queso rallado • jamon • Tomate • Oregano
    • 1h/30 minutos
    • 5-6 raciones
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    Bocadillo de bacon queso y huevo

    Pan de pueblo • Bacon y queso • Huevo
    • 10 minutos
    • 1 persona
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    Hojaldre de pesto, mozzarella y tomate seco

    Masa de hojaldre • Pesto • Tomate seco • Mozzarella fresca • Huevo • Queso Parmigiano polvo
    • 30 minutos apro
    • 4 personas
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    Costilla de cerdo al horno

    costillar de cerdo • Aceite • Vino blanco • Ajo • Perejil • Tomillo • Sal • Cebolla
    • 1h 30 minutos
    • 2Raciones
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    Huevos cocidos rellenos de carne al horno

    carne picada de cerdo y ternera • vino blanco • Aceite oliva • Cebolla, pimiento verde, rojo y ajo • Tomate frito • Bechamel • huevos • Queso rallado • Sal y pimienta
    • 1h30 minutos
    • 3 personas
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    Huevos al nido con chorizo

    panecillos redondos • huevos • chorizo fresco • cebolla y media • leche fría • Sal, pimienta y perejil
    • 25-30 min
    • 2raciones
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    Espárragos trigueros con bechamel al horno

    espárragos trigueros(si son de los finos mejor) • Bacon • Cebolla • Jamón serrano • Bechamel

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