tazas, de 1/4 de litro, de caldo de cocido • y media de caldo de cocer verdura (alcachofas en mi caso) • cebolla • ajo • cintas de bacon o jamón • tomate triturado • Garbanzos sobrantes de cocido • tazas, de las de café, de arroz
Los garbanzos que han sobrado del cocido • Huevos -la cantidad irá en función de los garbanzos que tengamos • cebolla • Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra
Traseros de pollo • cebolla • ajo • Zanahoria • Laurel • Vino blanco • Sal • Pimienta • Harina • Aceite de oliva virgen extra • Para la guarnición: seguir la receta «guarnición de patatas»
costillas • cebolla • ajo • Tomate natural triturado • pequeña de arroz por comensal • Sal, pimienta, azafrán (o colorante, en su defecto) • Aceite de oliva virgen extra • Agua (doble cantidad de agua que de arroz y un añadido más)
pierna de cordero lechal (o recental), en trozos • cebolla • ajo • alcachofas naturales • patatas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta • Pimentón • Vino blanco (yo lo puse de Verdejo) • Agua
plátanos maduros • naranja • crema de chocolate negro • huevos • del vaso de la crema de azúcar (unos 150 gr) • harina (yo la pongo integral) • de medida de aceite de oliva • mantequilla derretida • levadura • bicarbonato sódico (opcional)
huevos • yogur -su vaso, servirá como medida del resto de ingredientes- • azúcar • harina • y 1/4 vasos de aceite • levadura • Ralladura de un limón • Canela molida • Mantequilla
