labu siam, kupas kulit kemudian potong2 • wortel ukuran sedang, kupas kulit kemudian potong2 • air untuk memasak • bawang putih, rajang kecil2 • bawang bombai, iris tipis • mentega untuk menumis • ebi kering • daun salam • kecap asin • garam, gula, lada bubuk • daun bawang, rajang • daun seledri, rajang