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Cooking Ra!

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@cook_9953790
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    [Pasta] Spaghetti Carbonara Simple

    Spaghetti • susu cair full cream • ± 60gr keju (saya pakai cheddar) • Lada • bawang putih, geprek cincang kecil-kecil
    • 1 porsi
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    [Ikan] Siomay Tenggiri

    daging ikan Tenggiri (cincang halus) • tapioka • terigu • garam • Merica • Daun bawang • wortel ukuran sedang • Kulit lumpia (beli di supermarket) • Air
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      [Tapioka] Cireng Isi Bumbu Rujak

      tepung tapioka • air • bawang putih, haluskan • garam • kaldu jamur (bisa diganti kaldu ayam atau lainnya) • Bahan Bumbu Rujak • Cabai rawit • ± 50 gram gula merah • asam jawa • Garam • Air
      • 8-10 potong
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      [Kentang] Balado Kentang Telur Puyuh

      kentang, kupas dan potong dadu lalu cuci bersih • telur puyuh, rebus dan buang cangkangnya • cabai merah besar • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • daun salam • lengkuas, bersihkan dan geprek • kemiri • Lada • Garam • Gula
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        [Labu Siam] Lontong Sayur Labu Siam Wortel

        labu siam, potong korek api • wortel, potong korek api • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • kemiri • daun salam • santan instan (saya pakai Kara) • air matang • lengkuas (saya skip karena stok habis) • Garam • Gula pasir •
        • 2 porsi
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        [Tempe] Ketoprak Tempe

        lontong (dari beras 1 cup) • bihun jagung • tempe • bumbu kacang halus (saya beli) • cabai rawit • bawang putih
        • 1 porsi
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        [Terong] Sambal Goreng Terong

        terong ukuran sedang • air • Garam • Lada • ±5 sdm kecap manis (sesuai selera) • saus tiram • Bumbu Halus • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • kemiri • tomat ukuran sedang
        • 2 porsi
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        [Tempe] Tumis Tempe Kacang Panjang Kecap

        tempe (seukuran telapak tangan) • kacang panjang • bawang putih • bawang merah • kecap manis • saus tiram • cabai rawit • Garam • Lada • Air
        • 12 menit
        • 2 porsi
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        [Mi Telur] Mie Telur Goreng Manis Pedas

        mie telur (1 bungkus bisa isi 3 lembar) • telur • sawi hijau • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • Garam • Lada • kecap manis • saus tiram • Air hangat untuk merendam mie
        • 10 menit
        • 2 porsi
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        [Ikan Asap] Pizza Teflon Asar

        Bahan dough • tepung terigu • garam • ragi instan • gula • minyak kelapa (saya pakai minyak sayur) • air hangat • Bahan topping • Saus bolognise • Ikan asar (suwir-suwir kecil) • saus sambal pedas (optional)
        • 2 porsi
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        [Tahu] Rolade Tofu

        Bahan Kulit • tepung terigu • tepung tapioka • telur • garam • lada • air matang • Bahan Isian • tahu putih • bubuk kaldu ayam • garam • lada •
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          [Ikan Asap] Asar Pedas Manis

          ikan asap (asar) • bawang merah • bawang putih • Saus tiram (± 1 sdm) • Kecap manis (± 1 sdm) • Gula pasir • Garam • cabai rawit (bisa dikurangi dan diganti cabai merah besar) • air
          • 10-15 menit
          • 2 porsi

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