cocer la pasta al dente, desmenuzar el requesón en un plato mezclar con el queso rallado y guardar sobre una cazuela con agua caliente.

escurrir la pasta y verterla en una fuente de servir y condimentarla con la mantequilla, esparcir el requesón por encima de la pasta espolvorear el cacao y unas pizcas de canela y pimienta, servir.