Mousse picosito de cilantro

Maggie @maggie_cookbook1017
Una mousse muy fácil de hacer con queso, cilantro, yogur, mayonesa y chile, ideal para untar en galletas o tostadas.
Mousse picosito de cilantro
Una mousse muy fácil de hacer con queso, cilantro, yogur, mayonesa y chile, ideal para untar en galletas o tostadas.
Paso a paso
- 1
Hidratar la grenetina. Quitar los tallos del cilantro y picar un poco. Ablandar el queso , mezclar con el yogurt, la mayonesa, añadir el consomé, sal y pimienta.
- 2
Quitar las semillas del chile, triturar todo y mezclar con la grenetina hidratada volver a triturar y verter sobre molde.
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