Panqueques para celíacos

Name: Panqueques para celíacos
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de Arroz; 1 taza harina de Mandioca; 1 taza Maicena (fécula de Maíz); 2 1/2 tazas leche; 3 huevos; 3 cdas aceite de Maíz; 1 Pizca sal; 1 cda azúcar (un poco más si se quieren más dulces); Manteca para freir

manfredozw @cook_1093148

Argentina

Especial para celíacos

Panqueques para celíacos

manfredozw @cook_1093148

Argentina

Especial para celíacos

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 tazaharina de Arroz
1 tazaharina de Mandioca
1 tazaMaicena (fécula de Maíz)
2 1/2 tazasleche
3huevos
3 cdasaceite de Maíz
1 Pizcasal
1 cdaazúcar (un poco más si se quieren más dulces)
Manteca para freir

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar las harinas en un bol.
2

Batir los huevos con la pizca de sal y el azúcar.
3

Agregar la leche y seguir batiendo. Agregar el aceite y mezclar.
4

Incorporar las harinas de a poco (para que no se hagan grumos).
5

Calentar una sartén de teflon.
6

Colocar un poco de manteca, cuando esta está derretida colocar una cucharada de la mezcla.
7

Cuando se doran los costados: dar vuelta.
8

Cuando esté dorado del otro lado, retirar.
9

Volver al paso 6, no sin antes mezclar un poco la masa nuevamente.
10

Rellenar con dulce de leche o el dulce para celíaco preferido ....