keperi a la olla

El Keperi o Queperí es un corte de carne propio de Bolivia y el norte de Argentina. keperi a la olla plato tipico de bolvia .

El Keperi o Queperí es un corte de carne propio de Bolivia y el norte de Argentina. keperi a la olla plato tipico de bolvia .

Ingredientes

75 minutos

8 raciones

75 minutos

1

Blanquear el keperí durante 15 minutos, retirar y hacer lo mismo con la cebolla y el ajo.
2

Agregar el limon, sal y pimienta, poner la carne y un poco de su mismo jugo para que penetre, cocer por 2 horas y acompañar con ensaladas a gusto.

chonescz @cook_1093401

sábado, 25 de julio de 2009 a las 12:00 AM

lo q mas me gustan son las salsas y las pastas quisiera aprender cosas nuevas como dar a conecer algunas q otros no sepan

Hola. Alguien sabe a qué se refiere con blanquear?? Es freír en sartén???

Más recetas