Pochoclos salados (opciones varias)
Saborizar las palomitas de maíz, un desafio para el paladar !!!!
Pochoclos salados (opciones varias)
Saborizar las palomitas de maíz, un desafio para el paladar !!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, secar el perejil, picar bien chiquito al igual que el ajo
- 2
Reservar - si no quieren hacer provenzal fresca hidratar con una cucharada de aceite tibio condimento seco (ajo y perejil)
- 3
Maíz pisingallo para hacer las palomitas de maíz o popcorn
- 4
Si cocinaron una hamburguesa utilizar el aceite que largo para poner el maíz, le va a dar un sabor particular no lo van a poder creer
- 5
Picar panceta ahumada bien chiquita y poner junto al maíz en la cacerola caliente, va a cocinarse con el propio aceite que largue
- 6
O la forma tradicional: Calentar la sartén u olla, agregar un chorro de aceite, poner el maíz, tapar, cocinar a máximo unos minutos, bajar el fuego dejar tapado hasta que no exploten más, apagar la hornalla
- 7
Destapar y en caliente saborizar
- 8
Sal entrefina saborizada con tomillo, romero, orégano o sal fina común - pimienta recién molida
- 9
Otra forma es derretir manteca y saborizar, volcar sobre el pochoclo
- 10
Si no quieren usar manteca directamente espolvorear con curry, pimentón ahumado, comino, etc
- 11
En caliente cuando se retira de la cacerola espolvorear con queso rallado, queso en hebras
- 12
A experimentar y dar de probar a sus familiares y amigos o armar bowl con diferentes sabores para que prueben y determinen cual le gusta a cada uno - para acompañar un vaso de cerveza
- 13
HIPERTENSOS no poner sal, dar sabor con condimentos, pimienta
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