Ñoquis de ricota (Catta)
catta @cook_1093832
Ñoquis muy nutritivos y no engordan como los de papa, se sirven con salsa de tomate o con crema con roquefort.
Ñoquis de ricota (Catta)
Ñoquis muy nutritivos y no engordan como los de papa, se sirven con salsa de tomate o con crema con roquefort.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la ricota en un bol, agregar el huevo, la sal, pimienta (una pizca) y el queso rayado.
- 2
Unir todos los ingredientes. Agregar harina hasta que se forme una masa tierna, humeda pero que no se pegue en las manos.
- 3
Amasar haciendo rollitos no muy gruesos, cortar en trocitos. Hervir en abundante agua con sal. Cuando suben a la superficie esperar 2 minutos y colar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A catta le encantará ver cómo quedó.
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