En una olla poner las patatas lavadas y con su piel, los huevos y una cucharadita de sal, cubiertas de agua y dejar cocer hasta que estén tiernas.

Cuando estén templaditas se pelan, se ponen troceaditas en un bol, se les añaden los huevos, menos unos, troceaditos, el atún, el pimiento morrón troceadito y las aceitunas rellenas, menos 8, se aliña todo con un chorrito de aceite y sal se mueve bien y se le añade 6 cucharadas de mayonesa y se vuelve a mezclar.

A continuación colocamos en una fuente, le damos forma y la cubrimos con mayonesa, espolvoreamos con el huevo que hemos apartado ralladito, y colocamos las aceitunas adornandola. Metemos en el fresco hasta la hora de servir. Más buena al día siguiente.