Croutons

En la casa de mi abuela siempre se servían las cremas de legumbres con croutons. A todos nos gustaba mucho. Hacía mucha cantidad pues nos hacíamos viciosos. Queríamos cada cucharada con un crouton. Hace muchísimo tiempo que no hacía, es que son un poco calóricos y trato de evitar cosas fritas. Pero... son taaan deliciosos que valen la pena. Son simples de hacer y no es lo mismo que comprarlos hechos.
Croutons
En la casa de mi abuela siempre se servían las cremas de legumbres con croutons. A todos nos gustaba mucho. Hacía mucha cantidad pues nos hacíamos viciosos. Queríamos cada cucharada con un crouton. Hace muchísimo tiempo que no hacía, es que son un poco calóricos y trato de evitar cosas fritas. Pero... son taaan deliciosos que valen la pena. Son simples de hacer y no es lo mismo que comprarlos hechos.
Paso a paso
- 1
Cortar la marraqueta en cubitos. Muy importante que no sea pan fresco pues si lo es, se desmigaja mucho. En este paso una vez cortados se agrega el o los aliños a gusto si se desea. A mi en lo personal me gustan simples. Sin aliños, pero eso es a gusto.
- 2
Sacar el exceso de migas y poner a freír en aceite caliente. Voltear.
- 3
En cuanto doren poner sobre papel absorbente.
- 4
Se usan sobre cremas de legumbres o verduras. Queda genial y le da un toque de sabor único. A la antigua.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas













Comentarios