Queque de manzana 3x3
Javi Olguin @javi_olguin
Me quedaron muchas manzanas de una semana para otra y nada como usarlas en un rico y fácil queque. Su nombre 3x3 es porque los ingredientes van todos de a 3.
Queque de manzana 3x3
Me quedaron muchas manzanas de una semana para otra y nada como usarlas en un rico y fácil queque. Su nombre 3x3 es porque los ingredientes van todos de a 3.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las manzanas en pequeños cubitos, ponerlas en una fuente junto al limón, azúcar y canela, dejar unos 10 a 15 min hasta que las manzanas suelten su jugo
- 2
Pasado los 15 min agregar a las manzanas los huevos y el aceite y mezclar bien, luego incorporar los ingredientes secos todo cernido junto, ir agregando de a poco y mezclando entre cada vez.quedara una mezcla un poco densa pero no seca ni moldeable
- 3
En molde con sus paredes y fondo bien aceitados poner la mezcla y llevar a horno precalentado a 180° por 40 min. El tiempo de cocción puede variar según el horno, por eso siempre después de 30 min (nunca antes porque se bajan) pinchar con un palito de brocheta y ver qué tan cocido está, si sale seco es que ya está listo. Dejar enfriar y desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Olguin le encantará ver cómo quedó.
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Con mí hijo que es un super mañoso, me volví a encantar con la cocina motivándome a buscar la forma de darle más verduras y frutas de forma que el no se de cuenta que las come y de ahí nacen las mentiras saludables a la hr de comer. Soy una fiel creyente de que la comida, cocinar es una forma pura y sana de demostrar el cariño a los demás.
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