Ali oli al pimiento rojo asado

Name: Ali oli al pimiento rojo asado
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo asado; 1 huevo; 6 dientes ajo; sal; 250 ml. aceite de oliva Virgen extra

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una variante del clásico Ali Oli, hecho en batidora, que a mi marido se le ocurrió hacer ayer, la verdad es que el sabor es delicioso, animaros y ya vereis.

Ali oli al pimiento rojo asado

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una variante del clásico Ali Oli, hecho en batidora, que a mi marido se le ocurrió hacer ayer, la verdad es que el sabor es delicioso, animaros y ya vereis.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1pimiento rojo asado
1huevo
6 dientesajo
sal
250 ml.aceite de oliva Virgen extra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cogemos el pimiento lo asamos y pelamos, hacemos con el tiritas, en el vaso de la batidora ponemos los ajos pelados y troceaditos, el huevo, sal, el pimiento, y empezamos a echar aceite y a batir, hasta conseguir un Ali Oli cremoso y espeso.
2

Metemos al fresco hasta el momento de servir.