Pechuga de pollo al Jerez casera

Name: Pechuga de pollo al Jerez casera
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo troceada; 1 limón; 1 cda harina; 1/2 vasito Jerez; sal; pimienta molida; aceite de oliva Virgen

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

este plato queda estupendo como aperitivo o entrante, pero si quereis tambien podeis tomarlo como plato unico acompañado de una ensalada y unas patatas a lo pobre, os encantará.

Pechuga de pollo al Jerez casera

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

este plato queda estupendo como aperitivo o entrante, pero si quereis tambien podeis tomarlo como plato unico acompañado de una ensalada y unas patatas a lo pobre, os encantará.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo troceada
1limón
1 cdaharina
1/2 vasitoJerez
sal
pimienta molida
aceite de oliva Virgen

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Troceamos la pechuga, y la ponemos en una sarten con 2 cucharadas de aceite de Oliva Virgen, salpimentamos rehogamos hasta que esten doraditas.
2

Entonces añadimos la harina, removemos bien hasta que empiece a tostarse, añadimos entonces medio limón escurrido y el Jerez y movemos hasta conseguir una crema espesita, rectificamos de sal si hace falta, y servimos inmediatamente.