Sardinas al horno con verduras al vino

Unas sardinas fresquísimas, limpias y desescamadas, en cazuela de barro, con cebolleta tierna, tomates de rama, vino y el maravilloso oro líquido, queda superior.
Sardinas al horno con verduras al vino
Unas sardinas fresquísimas, limpias y desescamadas, en cazuela de barro, con cebolleta tierna, tomates de rama, vino y el maravilloso oro líquido, queda superior.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela de barro las sardinas limpias de cabeza, tripas y desescamadas, cubrimos con la cebolleta tierna cortada a rodajas finas, encima el tomate a rodajas, bañamos con el vino, el aceite, ponemos sal, espolvoreamos con tomillo.
- 2
Metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados, con las dos partes encendidas, 20 minutos, apartamos dejamos reposar 5 minutos y servimos en la misma cazuela.
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