Para realizar la Focaccia se debe realizar una Masa Madre con la leche el azúcar una cuchara de Harina de trigo y la Levadura Granulada se mezcla muy bien y se tapa con un paño húmedo y se reserva.

Mientra tanto en un Bol se coloca la harina restante la albahaca, el romero el orégano el parmesano la pizca de sal y el aceite, a la cual se le agrega la masa madre

Se inicia el amasado hasta observar que la masa se desprenda de las mano y de la mesada de trabajo y se deja reposar en un lugar donde la temperatura sea ambiental por aproximadamente 30 min

Precalentar el Horno a 180 grados para que vaya creando humedad

Luego trabajamos nuestra masa cortándola de manera uniformemente larga y realizamos las trenzas se lleva al horno por unos 30 min hasta quedar tostadas y a degustar.....

Rico para disfrutar en las tardes de Té con los amigos y acompañarlo con Vino Tinto en las noche de cena.....