Anillo de piña colada
Anillo de jugo de piña y limón, queso crema, leche evaporada y ron, se decora con coco rallado.
Anillo de piña colada
Anillo de jugo de piña y limón, queso crema, leche evaporada y ron, se decora con coco rallado.
Paso a paso
- 1
La grenetina sin sabor se mezcla en una taza de jugo de pina bien caliente hasta que quede bien disuelta, aparte mezcle el queso crema y la taza restante del jugo de pina, el azúcar y la ralladura de naranja y limón; se le añade 1/2 taza de ron y agréguele a la grenetina.
- 2
Pon toda esta mezcla en la batidora eléctrica y bata hasta que esponje, se le añade la leche evaporada bien fría, y siga batiendo vierta el jugo de un limón.
- 3
Se engrasa con aceite vegetal un molde de rosca y vierta la gelatina meta a cuajar al refrigerador, por ultimo despegue las orillas ya que este bien dura voltéelo sobra un platón y decore alrededor con coco rallado.
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