Batir el huevo con una pizca de sal 1 cucharadita de aceite

Luego agregar tamizando la harina batir y agregar leche según lo va necesitando la masa tiene que ser líquida y solo un poco consistente

En un plato apto para microondas enmantecado agregar la preparación 1 o 2 cucharas

Con el micro en 100 de potencia darle 45 a 50 minutos y listo ya están los panqueques

Previamente lavar bien con vinagre la acelga y después de enjuagar colocar en un recipiente apto para microondas sin agua sola y sin escurrir por 6 minutos.luego dejar tapada unos minutos

En un recipiente apto para micro coloque 2 huevos los que previo a la cocción le damos unos pinchazos ala gema sin romper tapados van 1 minuto y medio

Y luego nos queda armar condimentar a gusto y mandar al micro con queso para fundir