Pan súper casero con semillas

Name: Pan súper casero con semillas
Yield: 2 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Harina 000; 5 grs levadura seca; 150 ML leche tibia; 150 ML agua tibia; 10 grs Sal; 25 grs manteca; Semillas a gusto

Agus_tina @agus_tina08

Argentina

#juntoshacemosmas #mirecetario Hoy les quiero compartir otra receta de pan casero. Una vez que probas este tipo de pan recién salidito del horno es un camino de ida... Ya le tome la mano a la levadura y ahora no me gana más, una experta en panes, nunca pensé que podía ser tan fácil!

Pan súper casero con semillas

Agus_tina @agus_tina08

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Ingredientes

2 panes

500 grsHarina 000
5 grslevadura seca
150 MLleche tibia
150 MLagua tibia
10 grsSal
25 grsmanteca
Semillas a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente colocar la levadura seca con un poco de agua tibia y disolver.
2

En un bowl grande colocar la harina con la sal y el azúcar. Mezclar todos los ingredientes.
3

Añadir la levadura, unir a la harina.
4

Empezamos a agregar la leche y el agua, las podemos unir en un recipiente y vamos añadiendo de a poco. Hasta que la masa empiece a tomar cuerpo.
5

Por último agregamos la manteca derretida y terminamos de formar el bollo. Amasamos por un rato hasta obtener una masa lisita, el secreto es que quedé húmeda no seca.
6

Dejamos leudar por aproximadamente una hora. Luego como yo hice dos panes dividí la masa en dos y forme dos panes largos. Y los dejé leudar otra media hora más aproximadamente.
7

Les hacemos unos cortés, los pintamos con huevo y añadimos el mix de semillas que más nos guste. Listos para llevarlos a un horno medio, aproximadamente por media hora.
8

Cuando ya estén bien doraditos retirarlos del fuego
9

Los dejas entibiar y los disfrutas con lo que más te guste, salen súper esponjosos y ricos. Nada mejor que un pan casero y recién salido del horno.