Congrí oriental 🇨🇺
Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut
Receta muy cubana, similar a los moros y cristianos pero con frijoles colorados 😃 en lugar de negros
Congrí oriental 🇨🇺
Receta muy cubana, similar a los moros y cristianos pero con frijoles colorados 😃 en lugar de negros
Paso a paso
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En una olla de presión, ablanda los frijoles por media hora o hasta que se ablanden. Yo le pongo el laurel y la sal desde el principio.
- 2
En un sartén con aceite, sofríe el embutido y las sazones: orégano, ají, cebolla, ajo y comino. Puedes también sofreír el arroz para que quede más desgranado.
- 3
Cuando la olla libere la presión, añade el sofrito, revuelve y, si lo tenías aparte, añade el arroz. Yo le añado 10 minutos más de presión. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine Subiaut le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/10713076
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