Picadillo de pollo en salsa verde
Gloria Emma @cook_1094774
Pollo molido con una salsa de tomatillos, chile serrano, zanahorias, cebolla y consomé.
Picadillo de pollo en salsa verde
Pollo molido con una salsa de tomatillos, chile serrano, zanahorias, cebolla y consomé.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuamos los tomates verdes con 1/4 de cebolla (pica el resto), el cilantro y el chile para obtener una salsa, reserva.
- 2
En un sartén calienta el aceite y acitrona la cebolla picada y el ajo, añade la zanahoria y el ajo, y añade el pollo mueve un poco para desbaratar los grumos.
- 3
Cuando la carne este casi cocida, vierte lo licuado y cocina hasta que hierva, sazona con el consomé y cuando la zanahoria este suave y al guiso quede seco, retira.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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