Pan de manzana a la Sofía

Name: Pan de manzana a la Sofía
Yield: 10 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cdts polvo de hornear; 1 cdts canela molida; 1/2 cdts sal; 1 cdts nuez moscada, molida; 125 gr mantequilla; 3 huevos; 1 lata leche condensada; 1 taza puré de manzana; 1 taza pasas sin semilla; 2 cdts harina; 3/4 tazas nueces picadas; Horno precalentado a 175 C

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pan con manzanas, leche condensada, pasas y nueces.

Pan de manzana a la Sofía

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pan con manzanas, leche condensada, pasas y nueces.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

2 tazasharina
1 cdtspolvo de hornear
1 cdtscanela molida
1/2 cdtssal
1 cdtsnuez moscada, molida
125 grmantequilla
3huevos
1 lataleche condensada
1 tazapuré de manzana
1 tazapasas sin semilla
2 cdtsharina
3/4 tazasnueces picadas
Horno precalentado a 175 C

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se revuelven los primeros 5 ingredientes y agregue la mantequilla, cortada en trozos.
2

Mezcle con dos tenedores, hasta que la masa quede como arena gruesa, añada los huevos, la leche condensada y el puré de manzana. Mezcle las pasas con la harina y agregue a la masa junto con las nueces.
3

Vacíe la masa a un molde de 30 cms. de diámetro engrasado y enharinado. Hornee por 30 minutos, disminuya la temperatura a 150 C y cuando esté cocido, sáquelo del horno, desmolde y deje enfriar. Decore al gusto.