Pulpo al vino blanco
Paso a paso
- 1
En un cazuela ponemos agua a hervir, una vez esté hirviendo añadimos el pulpo y dejamos de 10 a 15 minutos dependiendo del fuego de tu fogón(la idea es no ablandar mucho)
- 2
Escurrimos y cortamos en tiras
- 3
Después en un sartén hondo ponemos 2 cucharada de aceite de oliva y sofreímos el pulpo por unos 5 minutos, añadimos un poco de sal. Después lo sacamos del sartén y reservamos.
- 4
Añadimos al mismo sartén 2 cucharada de aceite de oliva, la cebolla, el ají, la zanahoria, el cebollino y el ajo previamente cortados. Sofreímos por unos 3 a 5 minutos. Después añadimos la salsa de tomates y sofreímos un poco más.
- 5
Después añadimos el pulpo, el orégano, el jugo de limón, el vinagre y la salsa de soja. Mezclamos bien y añadimos el vino blanco. Después salpimentamos al gusto y dejamos cocinar por 20 minutos. Si te gusta un poco de salsa no dejes secar mucho.
- 6
Y ahora es hora de probar. Espero te guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pulpo al ajillo con vegetales y papas salteadas
Pues es un placer para mí poder compartir con esta gran comunidad un poco de lo que me apasiona que es cocinar, está es del tipo de receta que me llevan a mi infancia pues la receta original me la enseñó mi abuela 👵 que solo le agregaba ajo, aceite, y jugo de limón Pero igual quedaba delicioso 😋👌🏻 luego la modifique un poco agregándole otros ingredientes. Debo confesar que amo los vegetales y a casi todas las recetas que conozco se los agregó, las papas salteadas las aprendí hacer en el instituto donde estudió gastronomía, aún utilizó la receta original pero se que en cualquier momento le agrego algo más 😋 porque me encanta modificar las recetas sin que pierdan el sabor que las caracteriza. Gracias por la bienvenida, está app es de mucha utilidad y práctica. 🤗
-
-
Pechuga de pollo en salsa de almendras y vino blanco
#platoprincipal #recetasborrachas
-
-
Camarones salteados al vino con arroz integral
Para las personas que llevan un régimen alimenticio bajo en grasa esta receta de camarones salteados al vino acompañados de arroz integral, es ideal.
-
Costillitas al horno con salsa bbq
Un plato muy delicioso que lo puedes acompañar con lo que desees.
-
Salpicón de mariscos
Ligera y refrescante para este verano. La acompañé con papas salteadas aromáticas y quedó delicioso 😍
Mxrdoz -
-
-
Chuletas picantes 🌶
Súper sencilla y rápida de hacer♥️Espero que les guste 🌹PD: no abusar del picante 🌶
-
Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!
-
Bacalao al ajillo y vegetales salteados
Esta receta fue un pedido de mi esposo y quedó muy delicioso, si les gusta el bacalao pueden intentarlo. #tequiero. -
-
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos.
-
-
-
-
Medallones de lomito al vino y salsa holandesa de menta
Este plato es uno de mis preferidos , amo la salsa holandesa, y aquí acompaña tanto al brócoli como a la carne, y con una dificultad muy baja para prepar
-
-
-
Espaguetis con Mariscos
Hoy teníamos antojo de algo diferente! Y se me ocurrió hacer unos espaguetis frutos Del Mar como en el restaurante, pero al salir a hacer las compras en esta cuarentena conseguimos lo que conseguimos y toca improvisar!
-
-
Pescado al Coco
Pescado con coco receta típica del sur de mi país 🇩🇴 muy rico para climas como el nuestro
-
-
-
-
salsa de cilantro
Esta receta es buena para ensalada si se quiere, pero es más exquisita sobre una carne. Si la quiere más cremosa sólo tiene que agregarle yogurt natural. -
-
Pescado al horno
Esta receta fue elaborada por mi, es muy fácil a preparar, y es muy rico.
Más recetas
Comentarios (2)