Tarta de frutas
Esta tarta la hago para las fiestas o algún cumpleaños, siempre sale con una decoración distinta debido a la época del año y las frutas que encuentre en la frutería. En la foto Tarta con uvas blancas, uvas rosadas, duraznos y en el centro moras.
Tarta de frutas
Esta tarta la hago para las fiestas o algún cumpleaños, siempre sale con una decoración distinta debido a la época del año y las frutas que encuentre en la frutería. En la foto Tarta con uvas blancas, uvas rosadas, duraznos y en el centro moras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone en un bols la manteca a temperatura ambiente se bate con el azúcar y se agregan los huevos y la esencia, por último se incorpora la harina.
- 2
Unir todo bien, quedara una masa bien suave se deja por lo menos 1/2 hora en la heladera, luego se estira en la tartera (yo uso una pizzera de 35 cm, de tamaño familiar)
- 3
Se pincha la masa y se cocina por completo en horno suave por 15 minutos, ver que tenga un dorado suave y reservar.
- 4
Cuando este fría se pone el dulce de leche; se bate la crema a punto chantilly con 2 cucharadas de azúcar y esencia de vainilla.
- 5
Se pone la crema sobre el dulce de leche se empareja bien; luego usamos la imaginación para decorar con la fruta; la forma es libre. La foto muestra la tarta decorada.
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