Pollo en mantequilla y hongos.

Name: Pollo en mantequilla y hongos.
Yield: 4 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 6 piezas pollo; 1 lata hongos rebanados; 2 cdas mantequilla; sal, pimienta; 2 cdts ajo molido o 2 dientes de ajos bien picaditos; aceite; 1 paquetito de salsa de tomate sea con hongos o sofrito

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Ayer que estaba medio aburridilla se me ocurrió esta idea y la puse en práctica para la cena.
Nada espectacular pero si diferente.

Pollo en mantequilla y hongos.

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Ayer que estaba medio aburridilla se me ocurrió esta idea y la puse en práctica para la cena.
Nada espectacular pero si diferente.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

6 piezaspollo
1 latahongos rebanados
2 cdasmantequilla
sal, pimienta
2 cdtsajo molido o 2 dientes de ajos bien picaditos
aceite
1paquetito de salsa de tomate sea con hongos o sofrito

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiamos el pollo quitandole la piel y toda la grasa.
2

Condimentamos con la sal, ajo y pimienta (1 hora antes de hacer la receta)
3

Apartamos
4

Ponemos en un sarten la mantequilla a calentar con un chorrito de aceite para que no se queme.
5

Pasamos las piezas de pollo por la mantequilla dorandola a ambos lados.
6

Agregamos los hongos
7

Cuando esten doraditas agregamos la salsita de tomate y un poquito de agua 2 vasos
8

Bajamos la corriente a medio y cocinamos hasta que este listo (Aprox 20 minutos)
9

Servimos con arrocito blanco.