Bizcocho de polvorones

Name: Bizcocho de polvorones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr polvorones; 50 gr maizena; 1/2 cucharita canela; 2 cucharitas levadura en polvo; 1 pizca sal; 2 huevos; 50 gr azúcar; 100 ml aceite de girasol; 1 yogur de limón; 1 chorro coñac

Bruxina @telela57

Mieres- Asturias

Bizcocho de polvorones

Guardada

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Ingredientes

250 grpolvorones
50 grmaizena
1/2 cucharitacanela
2 cucharitaslevadura en polvo
1 pizcasal
2 °
2huevos
50 grazúcar
3 °
100 mlaceite de girasol
1yogur de limón
1 chorrocoñac

Guardada

Paso a paso

1

Deshacer los polvorones con un tenedor y mezclar con el resto de ingredientes del primer grupo. En Thermomix mezclar 10 sg V5
2

Batir los huevos(sacarlos de la nevera con tiempo) con el azúcar hasta que cojan consistencia. En Thermomix 3 minutos V5
3

Añadir los líquidos del grupo 3° mezclando suavemente. En Thermomix 15 sg V 4
4

Incorporar los sólidos del primer grupo. En Thermomix 15 sg V 3
5

Forrar un molde con papel de hornear o engrasar con aceite. Hornear a 180° unos 30 minutos. Yo le puse unos arándanos deshidratados y los empujé hacia abajo para que no se quemaran. Una vez frío espolvorear con azúcar glass.