Torta de fiambre

Name: Torta de fiambre
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 taza aceite; 1 taza leche; 12 cucharadas (grandes) de harina; 2 cucharas (chicas) de polvo para hornear; 50 g queso parmesano; 1 polvo saborizante de finas hierbas (7, 5 g); 1/4 de queso dambo; 1/4 de jamón cocido; 100 g jamón crudo; 8/10 nueces

Diego Techera @cook_8264001

San Martín, Bs As

#mirecetario

Torta de fiambre

Diego Techera @cook_8264001

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Ingredientes

8 raciones

3huevos
1/2 tazaaceite
1 tazaleche
12 cucharadas(grandes) de harina
2 cucharas(chicas) de polvo para hornear
50 gqueso parmesano
1polvo saborizante de finas hierbas (7, 5 g)
1/4de queso dambo
1/4de jamón cocido
100 gjamón crudo
8/10nueces

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batimos los huevos, junto al aceite y leche.
2

En otro aparte ponemos las cucharadas de harina y polvo para hornear, y le agregamos la mezcla anterior.
3

Batimos con la batidora eléctrica, batidor a mano o incluso podemos usar la licuadora. Agregamos el parmesano y el polvo saborizante.
4

Agregamos las nueces y preparamos una asadera, o pizzera que tiene que ser alta por qué la mezcla es bastante líquida, la enmantecamos y espolvoreamos con harina.
5

Ahora ponemos aproximadamente la mitad de la mezcla en el recipiente para cocinar y vamos agregando el relleno.
6

Terminamos de cubrir con el resto de mezcla y podemos agregar orégano, pimentón ahumado. Luego de cocinar aproximadamente 30' a fuego medio / alto, podemos agregar queso para gratinar.