Pancitos saborizados

Name: Pancitos saborizados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina común; 1 cucharada levadura fresca; 250 grs manteca pomada; 1 cucharada sopera sal; 1 cucharadita azúcar; Para el relleno:; Cubitos chiquitos de jamón y queso de máquina; Cebolla reahogada en manteca; Huevo y leche para pincelar; Condimentos a gusto. (yo usé pimentón)

Chule34 @cook_16112916

De jamón y queso. Y queso y cebolla caramelizada

Pancitos saborizados

Chule34 @cook_16112916

De jamón y queso. Y queso y cebolla caramelizada

Guardada

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Ingredientes

3 tazasharina común
1 cucharadalevadura fresca
250 grsmanteca pomada
1 cucharada soperasal
1 cucharaditaazúcar
Para el relleno:
Cubitoschiquitos de jamón y queso de máquina
Cebolla reahogada en manteca
Huevo y leche para pincelar
Condimentos a gusto. (yo usé pimentón)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner la harina, hacer un hueco al medio y agregar la levadura y el azúcar
2

Al borde agregar la sal. (No mezclar la sal y la levadura hasta formar la masa)
3

Agregar el agua, y mezclar con ayuda de cuchara o espátula, la mezcla queda chiclosa. Ponerle harina por encima y tapar el bowl. Dejarla levar unos 10 minutos a temperatura ambiente
4

Separar dos bollos. Y agregarle el jamón y el queso a un bollo y amasar. Y la cebolla y el queso al otro y amasar. Dejar descansar 5 minutos más
5

Armar bollitos con la ayuda de el puño. O dos cucharas. Y pincelarlos con huevo batido y leche. (Condimentar a gusto)
6

Llevar a horno medio previamente precalentado. Tiempo de cocción 20 minutos aprox. (Hasta que se doren)