Entomatadas de queso o pollo
Muy recomendadas chicas !!
Paso a paso
- 1
Si son de pollo cocemos la pechuga de 25-30 min
- 2
Mientras la pechuga se cuece, licuamos los jitomates, chiles, ajo y cebolla y la sal que guste ponerle, el agua que llegue poquito antes de la medida de los jitomates
- 3
Ponemos a sazonar la mezcla a fuego medio, y medio doramos las tortillas, (no doradas)
- 4
Cuando la pechuga esté lista, y las tortillas y la mezcla desmenuzadamos la pechuga pasamos cada tortilla por la mezcla y le echamos el pollo a la tortillas hacemos como taquitos (si son de queso hacemos lo mismo)
- 5
Luego los bañamos de la salsita,
- 6
Arriba le echamos queso, lechuga, crema y rajitas de aguacate, y listas a probar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaki arvayo luzania le encantará ver cómo quedó.
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