Dulce de frutillas
#1Receta1Árbol #Dulce Compramos una bandeja de 7 Kg de frutillas... las procesé congelé la mayoría, pero una parte la dejé para hacer dulce. Quedó especial pues lo hice con las frutillas enteras. Para postre es genial.
Dulce de frutillas
#1Receta1Árbol #Dulce Compramos una bandeja de 7 Kg de frutillas... las procesé congelé la mayoría, pero una parte la dejé para hacer dulce. Quedó especial pues lo hice con las frutillas enteras. Para postre es genial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la fruta con el azúcar. Dejar reposar unas 3 horas fuera del refrigerador.
- 2
Poner a fuego alto hasta que comience a hervir. Bajar el fuego pues se llenará de espuma... revolviendo todo el tiempo darle punto 15 minutos. Apagar el fuego.
- 3
Aparte poner los frascos en que envasarás el dulce y sus tapas en agua en una olla. Debes llenarlos de agua fría y llevarlos a hervir 10 minutos. La idea es esterilizarlos y que estén calientes al envasar el dulce para evitar cambios bruscos de temperatura.
- 4
Envasar el dulce caliente, poner la tapa, cerrar bien y poner boca abajo para que se produzca vacío. Una vez frío voltear y verás que el sello de vacío está hundido.
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