Muslo de pavo con jengibre

Name: Muslo de pavo con jengibre
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 muslos de pavo; Aceite de oliva; 2 cebollas; Pimienta y sal; 2 cucharadas Tomate triturado; Jengibre; 5-6 ajos machacados; Patatas pequeñas; Sal; Pimentón

María López @MALOBA67

Sana si le quito las patatas, ja ja #1 receta1arbol#

Muslo de pavo con jengibre

María López @MALOBA67

Sana si le quito las patatas, ja ja #1 receta1arbol#

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Ingredientes

5 raciones

5muslos de pavo
Aceite de oliva
2cebollas
Pimienta y sal
2 cucharadasTomate triturado
Jengibre
5-6ajos machacados
Acompañamiento
Patatas pequeñas
Sal
Pimentón

Guardada

Paso a paso

1

Corto en rodajas las cebollas
2

Limpio de las plumitas que puedan quedar los muslos. Yo le he hecho quemándolas y lavando los muslos.
3

Rayo un buen trozo de raíz de jengibre. Pongo las especies y la sal en los muslos repartiéndo bien.
4

Coloco las cebollas cortadas y por encima el tomate.
5

Pongo los muslos encima y reparto los dientes de ajo machacados.
6

30 minutos de horno a 150 grados, tapados con un papel de plata
7

Quito el papel de plata y doro 10 minutos los muslos.
8

En otra bandeja he puesto las patatas a gajos con pimentón sal y un poco de aceite, el mismo tiempo que el pavo.