Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las verduras y ponerlas a hervir como para hacer un puré, pero tratar que no se pasen de hervor. Deben quedar firmes.
- 2
Mientras tanto rehogar la cebolla con el ajo.
- 3
Una vez que estén listas las verduras, colar bien para quitar la mayor cantidad de agua posible. Pisarlas y agregarles la cebolla con el ajo ya rehogados.
- 4
En un bowl batir los huevos, condimentar bien y a ésta mezcla agregar las verduras. Mezclar bien y volcar la mezcla en un sartén. Cocinar de ambos lados.. y listo!!
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Soy de Río Negro y si bien no me dedico al negocio gastronómico, me encanta cocinar para mí familia y amigos.Disfruto de cada plato que preparo..Espero sea de utilidad mis recetas!! 😘
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