Se calienta el horno a 180ºC. Se introducen 50 g de mantequilla en el microondas para que se derrita y la reservamos para ir untando la pasta filo capa por capa.

En un tupper, se introducen la mezcla de chocolates y la nata y se lleva 60’’ al microondas a 800W y después se termina de mezclar con una cuchara.

Se pelan los plátanos y se cortan en trozos pequeños.

En una fuente de hornear, se pone un papel de horno y se ponen encima las primeras 3 capas de Pasta Filo.

Se pinta con una brocha con la mantequilla y por encima se añaden primero el plátano cortado y los pistachos, por encima la mezcla de chocolates y nata, la media rebanada de pan de Sándwich.

Y, por último se añade otra vez la mezcla de chocolates y nata.

Volvemos a pintar con la brocha impregnada en mantequilla e introducimos el relleno, primero el plátano cortado y los pistachos, por encima la mezcla de chocolates y nata, la media rebanada de pan de Sándwich.

Unimos plegando dos veces los lados más anchos de los laterales y los más estrechos y pintamos todo con mantequilla, especialmente las uniones.

Después de tener los bordes doblados, le damos la vuelta al strudel para que los pliegues queden debajo y lo introducimos al horno 30’ 180ºC.

Se toman otras 3 hojas de Filo, se ponen por encima, dejando centrado el relleno y juntando los bordes estirados de la capa de abajo con la de arriba (para posteriormente doblarlos todos juntos cuando terminemos las tres capas).

Se vuelven a tomar otras 3 hojas de Pasta Filo y hacemos coincidir los bordes con lo de las 2 capas anteriores.

Se pasa a un plato y se sirve templado tirando a caliente.