Tortilla de papas a la española según mi madre (no frita).😊🍷

Esta tortilla la hacia mi madre, hija de españoles , le quedaba exquisita, humildemente uso su magia para hacer una tortilla navideña mía, le cambié algunas cositas para no freír las verduras , espero les guste. #papanoel
Tortilla de papas a la española según mi madre (no frita).😊🍷
Esta tortilla la hacia mi madre, hija de españoles , le quedaba exquisita, humildemente uso su magia para hacer una tortilla navideña mía, le cambié algunas cositas para no freír las verduras , espero les guste. #papanoel
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas las papas y picar las cebollitas, champiñones y morrón.
- 2
Colocar en una sartén las cucharadas de aceite cubriendo el fondo, encima ir poniendo en capas las papas y arriba las verduras, terminando con una capa de papas. Agregar un chorrito de agua caliente, condimentar y cocinar con la sartén tapada a fuego corona por aproximadamente media hora.
- 3
Cuando las verduras estén cocidas, agregarle los huevos batidos y cocinar de un lado y del otro(acá hay que tener un poco de suerte que no se desarme mucho cuando la damos vuelta, pero todo se arregla en la cocina) vamos con fe🙏😊
- 4
Y listo!!! La decoramos con hojas verdes y tomates o lo que gusten!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla española
Me acuerda a un viaje que hice en 2015 a Puerto Rico, había una señora que trabajaba en casa donde me quede 2 semanas y esa dama hacia las mejores torillas españolas de la vida! Y decidí hacer la receta ayer! Me quedo fantástica. Matilde Molina Ureña -
Tortilla Española
Para ver el video de esta receta dirigete a mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=6zjS9F1zTGI Cocina Facil 101 -
Costillas de cerdo a la mostaza
Esta receta es super fácil y deliciosa algo diferente y sin mucho esfuerzo , espero que les guste. Catering Gourmet Ramirez -
Tortilla de papa, cebolla, espinaca y tocineta
La tortilla española nos da para prepararla de mil formas debido a la gran cantidad de ingredientes que podemos incorporar y hacer que sea nuestra, aquí un pequeño ejemplo, hoy se nos antojó para cenar Zobeida Urdaneta -
-
Camarones a la crema 😋
Camarones a la crema 😋 con tostonesRealizado por una Barahonera!!!! Costera...espero le quede súper como a mi 🤩 Violeta Gómez -
Atún salteado con cebolla y ajie dieta sana y rica
Solo la imagine y la hice así mismo espero que le guste Jose Miguel Rivas -
-
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago Scarlett Arias -
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste. Marien Burgos Mariot -
Pulpo al ajillo con vegetales y papas salteadas
Pues es un placer para mí poder compartir con esta gran comunidad un poco de lo que me apasiona que es cocinar, está es del tipo de receta que me llevan a mi infancia pues la receta original me la enseñó mi abuela 👵 que solo le agregaba ajo, aceite, y jugo de limón Pero igual quedaba delicioso 😋👌🏻 luego la modifique un poco agregándole otros ingredientes. Debo confesar que amo los vegetales y a casi todas las recetas que conozco se los agregó, las papas salteadas las aprendí hacer en el instituto donde estudió gastronomía, aún utilizó la receta original pero se que en cualquier momento le agrego algo más 😋 porque me encanta modificar las recetas sin que pierdan el sabor que las caracteriza. Gracias por la bienvenida, está app es de mucha utilidad y práctica. 🤗 Bian gonzalez -
Berenjena a la Parmesana
Esta es una variación fácil de hacer de la berenjena a la parmesana. Espero que les guste🙃! Jessica Cruz Piña -
-
-
Pastelón de papas y carne de res
Ante que nada disculpen la foto principal es que fue una cena sorpresa donde el sorprendido me sorprendió llegando antes a casa por eso la foto fue rápida. Esta es una de las variedades del pastelón es deliciosa espero os guste. Rosa Maria Jimenez Martinez -
Papas al tomillo y romero
ESTA ES SIMPLEMENTE UNA FORMA DIFERENTE DE COMER LAS PAPAS. ES UNA RECETA FACIL Y DELICIOSA PARA CUANDO NUESTROS HIJOS NO QUIEREN COMER PURE. ESPERO LES GUSTE,Y SE ANIMEN A HACERLA... juan rosario -
Puré de papas al estilo de mi hermana
Es un puré delicioso a nuestro gusto si lo acompañas de carnes o pastas mucho mejor. Rosa Maria Jimenez Martinez -
Pescado a mi estilo
Adoro esta receta y más porque realza lo que somos y lo bello de mi isla. Catering Gourmet Ramirez -
Chofan de pollo a mi estilo casero
El plato preferido de mi hija mayor. Y como hoy esta de cumpleaños se lo prepare para almuerzo. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste. guerrerovirgi -
Lasagna de vegetales a la crema y bechamel de queso.
Es una lasagna muy diferente y fácil de preparar, le recomiendo esta receta especialmente para varias la carnes y personas vegetarianas.Catering goumet
-
Pechuga a la crema con tostones de plátano
Lo prepare especialmente para mí esposo,le quería dar algo diferente para cenar Yuleisy Maria -
-
Ensalada de trigo
Los ingredientes son al gusto y la cantidad que deseé, si desea puede cambiar uno, por el que más le guste. Celeste Cano -
Huevo cocotte con pure de papas
Una receta donde el protagonista es el huevo, pero de una manera muy original donde se combinan varios ingredientes que hacen que sea una receta deliciosa. chef pizmar -
Pasta en crema de queso con pechuga de pollo
Variando mí menú con esta exquisita receta de pasta. Es una delicia y le encantará tanto a grandes como a nuestros pequeñines. Ingrid Sánchez -
-
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas Zobeida Urdaneta -
-
Más recetas
Comentarios (4)