Caballa al vapor con all-i-oli
carme castillo @carmecastillo
La caballa se puede acompañar con salsa all-i-oli ó simplemente con ajo y perejil picado. Es muy fácil y rápido de elaborar.
Caballa al vapor con all-i-oli
La caballa se puede acompañar con salsa all-i-oli ó simplemente con ajo y perejil picado. Es muy fácil y rápido de elaborar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pedir en la pescaderia que nos las limpien, pero que queden enteras. Poner el pescado a cocer al vapor (también se puede hacer al horno en papillotte).
- 2
Cuando estén cocidas abrirlas por la mitad y quitarles la espìna , espolvorear con perejil.
- 3
Hacer una salsa all-i-oli con ajos y el aceite. Emplatar y servir la salsa all-i-oli en salsera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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