Pan con extacto de malta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner todos los ingredientes, teniendo en cuenta que la salno toque la levadura.
- 2
Ir agregando agua y empezar a trabajar desde el centro, ir agregando de a poco el agua y tomando la harina de los costados
- 3
En este punto volcarla sobre la mesada. Aunque falte incorporar harina
- 4
Amasarla aunque este un poco pegajosa. Durante 2 o 3 minutos. Después agregar de a poco la harina que haga falta. Estirar y doblar 5 veces.
- 5
Bollar y dejar leudar
- 6
Cocinar en horno a 150 grados por 40 minutos. Hasta que golpeando la base suene hueco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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