Primero quemamos los morrones para después con un cuchillo le sacamos la cáscara (no limpiar con agua por que le quita todo el sabor al morrón) una vez limpio lo dejamos en un recipiente.

Para el marinado vamos a necesitar un recipiente.
Colocamos el Pimentón De, Pimentón A, Ají molido, los 2 dientes de ajo los picamos bien chiquitos y los adherimos. El vinagre de vino ponemos cierta cantidad hasta formar un barro con los ingredientes mencionados y por último agregamos el aceite de oliva para hacer más líquido el marinado.

Una vez limpio el morrón y echo el marinado, en un recipiente colocamos una capa de morrones y lo pintamos con un poco del marinado y así sucesivamente

Una vez ya marinado todo el morrón a disfrutarlo (recomiendo acompañar con una rica provoleta echa a la parrilla).