Crema Especiada de Arroz y Quinoa

Me motiva re usar alimentos... cambiarle la "cara", este es uno de ellos. Preparé arroz con quinoa y el "concon" , "pegao", sería algunos de los nombres que le damos al arroz que se pega al fondo del caldero, y que con mucha frecuencia termina en el basurero.
Yo lo convertí en esta deliciosa crema. Deseo les guste.
Crema Especiada de Arroz y Quinoa
Me motiva re usar alimentos... cambiarle la "cara", este es uno de ellos. Preparé arroz con quinoa y el "concon" , "pegao", sería algunos de los nombres que le damos al arroz que se pega al fondo del caldero, y que con mucha frecuencia termina en el basurero.
Yo lo convertí en esta deliciosa crema. Deseo les guste.
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla de fondo grueso los ingredientes y a fuego medio-abajo.
- 2
Mantener por 8-20 minutos o hasta ablandar. Unir constantemente para que no se pegue del fondo de la olla.
- 3
Servir a temperatura ambiente o refrigerar por 30 minutos. Adornar con canela molida.
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