Langostinos en tempura

Muy ricos para aperitivos llenan bastante y con dos o tres hay suficiente. Los comí en un restaurante japonés, la salsa llevaba soja pero se pueden comer con otra salsa de vuestra preferencia.
Langostinos en tempura
Muy ricos para aperitivos llenan bastante y con dos o tres hay suficiente. Los comí en un restaurante japonés, la salsa llevaba soja pero se pueden comer con otra salsa de vuestra preferencia.
Paso a paso
- 1
Lavar los langostinos, quitarles la cabeza y pelarlos dejando la cola entera.
- 2
Hacer la masa de tempura según indique la marca que useis ( recordar que se debe de hacer con agua bien fresca). Sazonar los langostinos y rebozarlos en la masa de tempura.
- 3
Calentar abundante aceite y freirlos hasta que estén dorados. Secar sobre papel de cocina el aceite sobrante. Servir acompañados de alguna salsa.
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