Copa de crema de queso y plátano
Os dejo este postre, rico y muy fácil de elaborar. Se hace con plátanos maduros, que se asan unos segundos en el microondas para facilitar hacer un puré con ellos.
Yo lo he hecho muy light, ya que he usado queso batido 0% y edulcorante. Si se desea darle más consistencia, se puede emplear queso mascarpone y miel para endulzar.
Copa de crema de queso y plátano
Os dejo este postre, rico y muy fácil de elaborar. Se hace con plátanos maduros, que se asan unos segundos en el microondas para facilitar hacer un puré con ellos.
Yo lo he hecho muy light, ya que he usado queso batido 0% y edulcorante. Si se desea darle más consistencia, se puede emplear queso mascarpone y miel para endulzar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el plátano, poner en un plato y tapar con tapa de microondas. Cocer 30 segundos en el microondas, revisar y si no está aún blando volver a programar 30 segundos más. Con ayuda de un tenedor, aplastar el plátano hasta que se haga puré, espolvorear con un poco de canela molida.
- 2
Batir el queso con edulcorante o miel. Poner la mitad del queso en el fondo de una copa, cubrir con el puré de plátano. A continuación poner en resto de queso en el centro de la copa, sin cubrir del todo el puré de plátano. Espolvorear con canela molida y decorar con los cereales.
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