Tortilla de lechuga y uvas pasas

Name: Tortilla de lechuga y uvas pasas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 o 2 huevos según tamaño; 1 poco de lechuga variada (ver foto); 1 cda uvas pasas; Unas gotas aceite de oliva; Sal

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta noche me ha apetecido una tortilla a la francesa, para acompañar mi ensalada. La he rellenado de lechuga rizada variada y uvas pasas.
Ha quedado muy buena, una cena fácil, rápida y económica.

Tortilla de lechuga y uvas pasas

carme castillo @carmecastillo

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1 o 2huevos según tamaño
1poco de lechuga variada (ver foto)
1 cdauvas pasas
Unas gotasaceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar la lechuga en trozos pequeños, ( yo la compro envasada, limpia y seca), sazonar un poco. Cortar las uvas pasas en trozos pequeños, si son de corinto no hace falta. cortarlas.
2

Batir el huevo con un poco de sal. Calentar una sarten antiadherente y cuando esté caliente, verter el huevo batido.
3

Cuando el huevo empiece a coger consistencia, echar los trozos de lechuga y las pasas.
4

Enrollar la tortilla y cuajar al gusto.

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carme castillo @carmecastillo

viernes, 07 de marzo de 2014 a las 11:37 PM

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Lechuga Uva

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