Cuando ya esta el relleno listo, se coloca una capa de placas de lasaña y una de relleno para montar la lasaña. En un cazo se cubre el fondo con aceite, se añaden las dos cucharadas de harina y se sofríe, se añade la leche poco a poco sin dejar de remover y se añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto y continuamos removiendo hasta que hierva. Se añade la lasaña con la bechamel y se cubre con queso rallado.

Se hornea durante 15 minutos según la indicación de la pasta que se utilice y se gratina unos minutos