Hay dos forma en la que me gusta preparar este arroz, todo depende del tiempo que tenga disponible. 1- picar y sofreír todos los integrantes 2- cocinar el arroz blanco y aparte hacer el sofrito y mezclar

Cocino el arroz blanco y en un sartén aparte sufrió, primero el ajo y la cebolla y luego voy agregando los ajíes en cuadritos pequeños, agrego el maíz y doy color con el azafrán

En un bol sirvo el arroz y mezclo, por último a la hora de servir le agrego por encima el puerro picadito.,..,,. Que lo disfruten ❤️ bendeciones