Arrollado de dulce de leche distinto

Name: Arrollado de dulce de leche distinto
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 PIONONO CASERO (VER RECETA EN MI RECETARIO) O COMPRADO; 150 GR MANTECA; 300 GR DULCE DE LECHE; 200 GR CHOCOLATE PARA TAZA; 50 GR NUECES PICADAS; 2 CDAS LICOR Ó MOSCATO Ó COÑAC; CUBIERTA**: GANACHE DE CHOCOLATE; 100 CC CREMA DE LEHCE; 150 GR CHOCOLATE PARA TAZA

GRINGA @gringa

argentina

MIRANDO VARIAS RECETAS SE ME DIO POR HACER ESTA VEREMOS SI LES GUSTA ACA LES ENCANTO Y QUIERO COMPARTIRLA CON USTEDES

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1PIONONO CASERO (VER RECETA EN MI RECETARIO) O COMPRADO
150 GRMANTECA
300 GRDULCE DE LECHE
200 GRCHOCOLATE PARA TAZA
50 GRNUECES PICADAS
2 CDASLICOR Ó MOSCATO Ó COÑAC
CUBIERTA**: GANACHE DE CHOCOLATE
100 CCCREMA DE LEHCE
150 GRCHOCOLATE PARA TAZA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

PREPARAR EL RELLENO : BATIR LA MANTECA CON EL DULCE DE LECHE AGREGAR EL CHOCOLATE DERRETIDO Y FRIO . INCORPORAR EL COÑAC Y NUECES. ENFRIAR UN POCO.
2

PREPARAR LA CUBIERTA : CALENTAR LA CREMA HASTA HERVIR SACAR DEL FUEGO HE INCORPORARLA AL CHOCOLATE PICADO Y MEZCLAR HASTA UNIR BIEN TODO Y DEJAR ENFRIAR.
3

EXTENDER EL PIONONO SOBRE LA MESADA PONER EL RELLENO ENROLLAR Y CUBRIRLO CON LA GANACHE LLEVAR A LA HELADERA UN RATO .